わさびメンバーの父さんのブログ記事に触発されまして、ウマイ鳥料理が喰える奈良の「鳥研」の話を今度はお料理のことをより詳しく書いてみましょう。食べ放題コースの最初は鉄板焼きから始まるのですが、お店の人によるとこれは鉄板ではなく、溶岩石から作…